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    食品行業
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    小作坊靠著蒸汽發生器搖身一變成大工廠
    發布日期:2019/09/26

       麻婆豆腐、紅燒豆腐、皮蛋豆腐、魚頭豆腐湯、小蔥拌豆腐、脆皮豆腐、魚香豆腐等等,看到這些詞,腦子里是不是浮現出白嫩嫩的豆腐在鍋里沸騰,香噴噴的豆腐味在鼻尖縈繞,光是想想看就讓人垂涎三尺了!

    豆腐.jpg

      傳統做豆腐的手法是通過煤爐燒火制成的,這種做法一來比較費力,二來污染環境。蘇州某豆腐作坊是一家經營百年的老作坊,隨著人流量的增多,經營人王先生發現豆腐逐漸供不應求,打算再招聘豆腐制作人員,但是整體算下來幾乎是入不敷出了,王先生在論壇上講了自己作坊的狀況,有人推薦可以試試蒸汽發生器,王先生半信半疑著在網上查詢了,沒想到蒸汽發生器真的可以用來做豆腐,在與鑫達能廠家溝通過之后,鑫達能根據王先生的需求制作了一臺合適的蒸汽發生器。鑫達能蒸汽發生器可以自由的調節溫度和壓力,一指動、全自動,只要按一個按鈕,蒸汽發生器立即進入全自動運行狀態,省時省力,極大的方便了使用。

    3.jpg

      據王先生反饋,現在他的小作坊已經搖身一變成大工廠了,而且現在的豆腐口感據顧客反映是越來越細膩了!


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